Нашей задачей было объединить и распространить среди гостей ресторанов знания от топовых шеф-поваров, именитых личностей, рассказать о новинках кулинарной техники и познакомить с натуральной фермерской продукцией. В рамках фестивалей и мастер-классов приглашенные специалисты делились своими профессиональными секретами, открывали новый секретные знания своим слушателям. Мы провели: фестиваль фермерской еды «Ginza Ferma», гастрономический фестиваль Ginza To Eat, проект «Диалоги с умными людьми», кулинарные мастер-классы на технике премиум-класса BORK. И на этом, конечно же, наши проекты не заканчиваются!